在2000年之前,芒果上沒有露水斑這個詞,在2010年以后,露水斑開始在芒果上陸續(xù)出現(xiàn)。目前對芒果露水斑上病原因分析包括病理性和生理性兩種類型。病理性認為露水斑由枝狀從枝菌引發(fā),但有些專家認為露水斑不符合病害癥狀,是病害的話會傳播,病斑也會擴大;生理性原因包括兩類:使用過量調節(jié)劑和缺鈣。大部分專家認同后兩種原因。
目前市面上使用的調節(jié)劑,在促進芒果個頭變大的同時,破壞果皮蠟質層,其果皮也變薄,在濕度變大的情況下,果皮“過敏”長出露水斑。
鈣元素是果實發(fā)育的重要元素,其構成果肉細胞壁骨架結構,穩(wěn)定細胞結構和細胞內滲透壓平衡。由于在芒果樹體內移動性差,在果實發(fā)育階段如不能提早補充,容易發(fā)生缺鈣現(xiàn)象。缺鈣還會導致芒果果實蠟粉少,嚴重的沒有蠟粉,而芒果露水斑多發(fā)生在果實無蠟粉的芒果上。
如何預防芒果露水斑?
(1) 定期噴制劑靚果安。靚果安由二十多味螯合而成,富含氨基酸類、萜烯類、甾類、酚類、生物堿類、魚腥草素、多硫化合物等多種高能量物質,還含有硫、鈣等多種中微量元素。在、提高果樹病害抵抗力的同時,能增加果樹營養(yǎng),提高葉片光合作用效率,果實表光好,果皮厚實,不易上露水斑且果實產量高。能夠提前開啟植物的次生代謝,使得抗病害能力增強,有效防治露水斑外的多種病害如角斑病等。
(2) 進入果實發(fā)育中后期,減少乳油類生長調節(jié)劑的使用,防止果實過度膨大導致的品質劣變和果皮細胞蠟質層被破壞。防止果實細胞壁變薄、水爛、空心、海綿組織病等生理病害。
(3) 在定果后,定期葉面噴施有機螯合鈣肥如沃豐素等,為果實直接補充鈣質營養(yǎng),強化果肉細胞,促進果實上粉,預防露水斑。