特色保健菜——菜用枸杞枸杞為茄科枸杞屬多年生落葉小灌木,葉用枸杞又稱枸杞菜,與枸杞的不同是葉用枸杞的葉片較大,以嫩莖和葉片供蔬菜食用。枸杞對環(huán)境的適應性強,病蟲害較少。在我國南北地區(qū)均可栽培。 枸杞菜性味甘苦。枸杞葉富含甜菜堿(一種強壯劑)、蘆丁,蛋白質,碳水化合物,以及多種氨基酸和微量元素等。具有滋陰,養(yǎng)顏美容。清肝明目,清熱,提高人體。強身健體,具有扶正固本、生精補髓、滋陰、、延緩衰老、防貧血、抗腫瘤之功能。是理想的藥食同源類保健特菜。 枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、葉(又名枸杞頭)作蔬菜食用,可炒、炸,涼拌、煮,蒸,涮,做湯,粥等,營養(yǎng)豐富,味美爽口,深受消費者青睞。 枸杞菜質地柔嫩,風味獨特,具有一定的醫(yī)療保健功能,作為保健特菜種植開發(fā),有以下優(yōu)勢。 1 枸杞在我國幾乎以半野生狀態(tài)存在,現(xiàn)在對其進行開發(fā)正是一個恰當的時機。隨著人們營養(yǎng)保健意識的加強,對蔬菜的要求也越來越高,營養(yǎng)、保健、新奇的特菜受到人們的普遍歡迎。 2 枸杞菜要求鮮嫩,不適合長期貯藏和長途運輸。一般在北方地區(qū)可以就地開發(fā)或采用溫室生產,在南方進行冬季生產。 3 枸杞種植簡單。枸杞栽植后50-60天即可采收。年畝產在2000-2500公斤鮮品。以銷售價格每公斤10元計算,畝收入在20000-25000元。收入較好。 4 枸杞種植投資少。畝用種苗1000-2500棵�？梢赃B續(xù)采摘20年以上。一次栽植可多年收益。 菜用大葉枸杞苗品質好,莖葉發(fā)達產量高,是發(fā)展食用菜用枸杞的好品種。本公司長期供應:特色蔬菜、保健蔬菜、野菜種苗、特色瓜果、奇花異草、珍稀佳果、黑色食品、觀賞南瓜、觀賞玉米、觀賞辣椒、觀賞番茄、觀賞葫蘆等。``````````我們的發(fā)展離不開大家,大家的需要我們一定做好。`````````````